Kandelas Wilde Würze
aus der
Wilde Würze Werkstatt
Spitzwegerichknospen Steinsalz
(Plantago lanceolata)
Dem Aroma köstlicher Speisepilze ähnelnd, vor allem an warmen Speisen. Beispiel: Süßkartoffeln und gedünstetes Gemüse damit würzen, dazu vegetarische Grillknacker mit Bio-Senf. Sehr delikat.
Heilanwendung Spitzwegerich:
Als Tee oder Tinktur
Bei Husten; schmerzstillend bei frischen Wunden - die frischen, zerriebenen Blätter enthalten Schleimstoffe & natürliches Antibiotikum.
Kandelpeterle Steinsalz
(Bärwurz)
Sehr lecker in Salatvariationen, an Quarkspeisen, Bärwurz-Butter als Brotaufstrich u.v.m.
Heilanwendung Bärwurz:
Bärwurzschnaps als Verdauungstonikum.
Als Tee oder Tinktur
Nervenstärkend, entspannend, Gebärmutter und Herz kräftigend, blutreinigend
Wilder Majoran Steinsalz
(Dost)
Sehr köstlich an allen Salaten, Rohkost und Gegrilltem. Probiert es mal auf Tofu-Bratlingen!
Heilanwendung Dost:
Als Tee, Tinktur, Räucherung
Nervenstärkend, verdauungsfördernd, eine gute Stimmung fördernd, entspannend.
Bärlauchsamen Bio-Pfeffer
Passt besonders gut zu Fleisch- und Tofuspeisen
Schmeckt auch hervorragend kombiniert mit Bärwurz-Pfeffer, z. B. auf dem Frühstücksei
Heilanwendung Bärlauch:
Die Blätter als Tinktur und als Nahrungsmittel
Verdauungstonikum, Blutdruck senkend, schützt Arterien vor Ablagerungen,
kräftigend, blutreinigend, entgiftend.
Johanniskraut Bio-Pfeffer
Enthält Blüten, Knospen und Kraut
Mit seiner dezent zitronigen Note passt es gut zu Fischgerichten. Schmeckt überall da, wo eine dezent zitronige Note willkommen ist.
Heilanwendung Johanniskraut:
Als Tee, TInktur, Fertigpräparate
Da das Johanniskraut viel Sonnenlicht speichert und damit die Stoffe Hypericin & Hyperformin bildet, trägt es zur Stimmungsaufhellung bei - als Pulver oder Tee wird Johanniskraut auch therapeutisch angewendet.
Auch zur Wundheilung wird es erfolgreich eingesetzt, ebenso gegen Ischias-Schmerz.
Brennnesselsamen Bio-Pfeffer
Ganz besonders delikat!
Höchstes Genußerleben: auf gebratenen Maiskolben mit naturreinem Steinsalz kombiniert (ein Muss!)
Heilanwendung Brennessel:
Regelmäßige Essensbeigabe, Tee
Ergänzt den Vitamin- und Mineralienhaushalt, blutreinigend, Allgemeinzustand stabilisierend.
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Biopal
www.biopal.de
Den Pfeffer beziehe ich von biopal. Damit unterstützt auch Du, mit dem Kauf, das Biopalprojekt in Mali: dort werden Farmer:innen zu Thema "Ökologische Landwirtschaft geschult.
Andreas Schaps
Grafiker in Freiburg im Breisgau
Gestaltung der Kandela und ihrer Freunde
sowie der Wilde-Würze-Etiketten
kontakt@schaps.de
